冷凍濃縮ピンクグレープフルーツジュース
弊社のピンクグレープジュースは、メキシコ南北にまたがる通称シトラスベルトと呼ばれる、柑橘類の栽培に適した気候、土壌で生育された果実を使用しております。 他の生産地のピンクグレープフルーツに比べ、赤みが強く、鮮やかなメキシコの太陽を彷彿させる色味が特徴であり、グレープフルーツ特有の苦味の中にも、深い甘みを感じる商品です。
詳細情報
- 品種
- スタールビー、ルビーレッド、リオレッド
- 収穫シーズン
- 9月~12月
- 原産国
- メキシコ
- 規格
- Brix: 58±0.3
糖酸比: 9.5以上
パルプ分: 6.0%-10.0%
精油分: 0.009%-0.015%
色: 18-20(USDA)
味・におい: 56-58(USDA)
- 保管方法
- -18℃以下で保管
- 賞味期限
- 製造日より2年
- 荷姿
- 251kg スチールドラム缶入り
内装にポリエチレンバッグを使用
- 製造工場
- メキシコのベラクルス州にある、Grupo Altexの100%出資工場、「CITREX社」で製造されます。製造工程においては、収穫から最終製品までトレーサビリティシステムと、NSF、IRMA/SQFにより監査を受けたHACCP計画を導入し、全ての商品がKosher認定されております。
他の認証資格:SGF、Bio Issue(organic product)、FSSC22000